Galletas Saludables

A todos nos gusta un postre de vez en cuando, el problema es que normalmente llevan un montón de azúcar y grasa saturada, y eso, hace que se aleje de nuestro estilo de alimentación.

Así que hemos traído unas  galletas saludables, absolutamente deliciosas e irresistibles.

Ingredientes:

• 1 taza de avena (100gr)
• 1 taza de harina de avena (100gr)
• 1 cdta de bicarbonato
• 1 taza de mantequilla de almendras (200ml)
• 1/2 taza de edulcorante granulado
• 1 cdta de sal
• 3 gotitas de aroma de vainilla
• 2 huevos grandes
• 30 gr de tableta de cacao  picada en trocitos
• 30gr de nueces picadas

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180° C.
2. Mezclar en un bowl la harina con la sal y el bicarbonato.
3. En una batidora eléctrica o manualmente mezclar bien la mantequilla con el azúcar.
4. Añadir los huevos uno a uno y el aroma de vainilla.
5. Incorporar la harina con la sal y bicarbonato y por último los trocitos de chocolate (cacao).
6. Con una cuchara de helado o dos cucharas hacer pequeñas bolitas de masa en la bandeja guardando la distancia para que puedan crecer.
7. Hornear de 8 a 10 minutos.

Puedes guardarlas en un bote hermético y tienes para toda la semana, además puede comer toda la familia. No te prives de darte un gusto en algunas ocasiones, solo recuerda siempre tomar tus 12 gotitas Sottilé después de las 3 principales comidas del día y llegarás a tu figura deseada.